dom 27 de sep
|Mulier Hogar de Café
Curso de Espresso - Zacatecas
Dirigido a baristas con conocimientos básicos de espresso, personas que ya preparan café en casa con equipo semiprofesional o profesionales que quieren entender mejor la extracción y mejorar su capacidad para calibrar, diagnosticar y ajustar un espresso.
Horario y ubicación
27 sep 2026, 10:00 a.m. – 3:00 p.m.
Mulier Hogar de Café, Filarmonicos 535, Zacatecas Centro, 98000 Zacatecas, Zac., México
Acerca del evento
¿Para quién es?
Dirigido a baristas con conocimientos básicos de espresso, personas que ya preparan café en casa con equipo semiprofesional o profesionales que quieren entender mejor la extracción y mejorar su capacidad para calibrar, diagnosticar y ajustar un espresso.
No es necesario tener conocimientos avanzados, pero sí contar con experiencia previa preparando espresso.
Temario
Fundamentos científicos del espresso
¿Qué sucede durante una extracción?