sáb 28 de nov
|Estudio café
Curso de Formación sensorial + catación de café
Aprenderás a identificar, describir y comunicar lo que percibes en taza, entendiendo cómo se construye el sabor del café y cómo entrenar tu paladar de forma consciente y estructurada.
Horario y ubicación
28 nov 2026, 11:00 a.m. – 4:00 p.m.
Estudio café, Av. Cuauhtémoc 906, Narvarte Poniente, Benito Juárez, 03020 Ciudad de México, CDMX, México
Acerca del evento
Este programa es ideal para ti si…
Buscas desarrollar tu paladar y criterio sensorial para evaluar café de forma consciente y estructurada.
Quieres aprender a catar café correctamente y entender qué estás percibiendo en taza.
Trabajas —o deseas trabajar— en cafeterías, tostadores o proyectos de café y necesitas comunicar sabores, aromas y calidad con mayor claridad.
Te interesa profundizar en el análisis de café por origen, proceso y perfil de tueste.
Quieres ganar seguridad al hablar de café y construir un lenguaje sensorial sólido.
Entradas
Entrada general
$3,500.00
+$87.50 de comisión de servicio de entradas
Total
$0.00