Inicia el 21 de Septiembre 17:00 hrs
|Curso online, se imparte por Zoom
Curso en Métodos de Filtrados online
¿Quieres aprender a preparar un mejor V60 o Prensa Francesa? ¡Esta certificación es para ti! Nuestro curso de siete horas con certificación en Filtrados está enfocado a la formación basada en práctica, evidencia y criterio
Horario y ubicación
Inicia el 21 de Septiembre 17:00 hrs
Curso online, se imparte por Zoom
Acerca del evento
Este curso está diseñado para aficionados al café, baristas y personas interesadas en profundizar en los métodos de extracción por filtración e inmersión. A través de teoría y práctica, aprenderás a comprender qué sucede durante una extracción, identificar las variables que influyen en la taza y desarrollar recetas de manera consciente, utilizando herramientas técnicas y sensoriales.
¿Quién guía el curso?
Daniela Hidalgo cuenta con más de 14 años de experiencia en la industria del café y es directora de Estudio Café, espacio dedicado a la formación, investigación y desarrollo profesional alrededor del café.
Fue la primera persona en México en introducir las certificaciones Barista Hustle Baseline al país y actualmente es responsable de otorgar las licencias para instructores de Barista Hustle en México.
Su formación combina experiencia práctica con educación especializada. Ha realizado cursos de Brewing y Sensory con la Specialty Coffee Association (SCA), además de completar el Coffee Value…
Entradas
Entrada general
De $2,200.00 a $4,416.00
$2,200.00
+$55.00 de comisión de servicio de entradas
$4,416.00
+$110.40 de comisión de servicio de entradas
Total
$0.00